1.電解水 ：電解水經電器分離出鹼性與酸性兩種水：

鹼性水是含氫氣及礦物質很高的水，並呈現離子化，所以它是ORP帶負電的還原水，也是抗氧化水。

酸性水是含氧氣及酸根很高的水，它是ORP帶正電的氧化水，一般自來水中的氯離子都會從此分離出來， 鹼性水是用來飲用，酸性水是用來消毒殺菌用。

2.RO逆滲透

RO逆滲透是利用逆滲透薄膜在原水施與壓力，利用高低濃度位差〈高濃度往低濃度滲透原理〉以達到分離的效果。 滲透過分離膜的即為純水，沒有滲透過去的即為高濃度廢水，所以RO造一桶純水須排放3~4桶廢水，且將水中所有礦物質完全去除，所以RO逆滲透純水或蒸餾水皆屬。酸性水質，一般自來水源，建議不須選用此項產品，但在地下水〈井水〉或高硬度地區〈如花蓮、台東、高雄、屏東等〉倒也是一項不錯的選擇。