我想這是一個欠缺知識的說法，電解水之所以會變成鹼性，是因為它把水中的鈣、鎂、鉀、鈉及氫氧離子，引到陰極出來變成了鹼性水，這是電解水出來的理所反應。而酸鹼並不是電解水機的主要訴求，而其重點在於礦物離子、小水分子、氫氧離子及帶負的ORP值四大重點，而電解水機並不能製造出讓人中毒的碳酸鈉(即鹼粉)，所以若有疑問，一定要找最專業的花東淨水，您一定放心!