淨水器是家用濾水設備最簡易基本的，無法改變水的分子結構，但水經過電解後水分子團會變小，滲透力會增高，水分子數會縮小不易復原，當然就有益人體吸收了。而且一般淨水器濾過的水無法改變PH值，而電解之後的水，則可以根據需要調整PH酸鹼值，以健康的角度是比較有益人體需要。